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收录时间:2021-11-23 03:11:26      热度:10036℃
肉末茄子的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 蒜米 适量
  • 2根
调料

美食特点

肉末茄子的做法步骤

  • 肉末茄子的做法步骤:1
    1
    茄子切成块状,洒少许水套上保鲜膜,微波炉加热4分钟即可蒸熟。
  • 肉末茄子的做法步骤:2
    2
    葱、蒜切碎备用。
  • 肉末茄子的做法步骤:3
    3
    瘦肉切碎,加入蚝油、生抽拌匀。
  • 肉末茄子的做法步骤:4
    4
    大火烧开,放入肉末、蒜蓉、豆瓣酱炒出香味,加入适量的清水煮开。
  • 肉末茄子的做法步骤:5
    5
    放入蒸熟的茄子煮至汤汁浓稠后,放入葱花即可出锅。
本次制作《肉末茄子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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