菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 白米饭

白米饭

收录时间：2023-12-04 16:26:54 热度：3146℃

白米饭的做法

1张图片

“ 美味的白米饭，是中华传统主食之一，太好吃了。 ”

食材明细

主料

米饭 2cup

辅料

水 2.3cup

美食特点

原味口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

白米饭的做法步骤

1
量好2cup米，放入筛中。
2
筛下垫一个盆。
3
加水没过米，用手轻轻揉搓大米，变白后立即换水。
4
重复以上步骤5次，直到水变清澈。
5
洗净后米滤干放置10分钟，大米应有略透明的感觉。
6
米饭和水的比例是1：1.1，如果是放置时间长的米应多加一些水。加水后浸泡10-30分钟，此时大米变得纯白不透明。
7
加入电饭锅即可。
8
煮好后应用勺翻动，轻轻吹去部分水蒸气后再盛到碗里。

本次制作《白米饭》所使用的厨具：其他、电饭煲

菜谱标签：主食家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上

推荐菜谱

补虚养身闽菜火锅馒头花卷晚餐母亲节霜降上海菜午餐提高免疫力中式菜系夜宵潮汕菜素食外国美食焗饭山西小吃慕斯