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苦瓜鸡蛋饼
苦瓜鸡蛋饼
四姑娘家厨房
收录时间:2024-05-11 07:16:05 热度:6721℃
1张图片
食材明细
主料
苦瓜
一个
鸡蛋
一个
韭菜
适量
红萝卜
适量
辅料
生粉
适量
调料
盐
适量
鸡精
适量
胡椒
适量
美食特点
其他
口味
煎
工艺
半小时
耗时
高级
难度
苦瓜鸡蛋饼的做法步骤
1
苦爪去仔切成厚圆圈。
2
红萝卜切丁。
3
韭菜切丁。
4
鸡蛋一个。
5
韭菜丁,红萝卜丁,鸡蛋,生粉,胡椒粉,鸡精搅拌均匀。
6
苦瓜焯水后捞起备用。
7
热锅烧油放苦瓜圈,再下蛋液。
8
煎至两面金黄,ok。
本次制作《苦瓜鸡蛋饼》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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