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青椒蒜蓉蒸生蚝
青椒蒜蓉蒸生蚝
朱朱_oysy
收录时间:2024-03-29 13:12:34 热度:704℃
1张图片
食材明细
主料
生蚝
1000g
辅料
青椒
1个
大蒜
1个
小葱
适量
调料
生抽
适量
鸡精
适量
柠檬汁
适量
椰子油
适量
胡椒碎
适量
料酒
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
青椒蒜蓉蒸生蚝的做法步骤
1
鲜活生蚝1kg。
2
洗净。
3
去掉半斤壳(有些生蚝肉我剥下来放同一个壳里了)。
4
每一个里都滴上柠檬汁去腥。
5
青椒、蒜头,小葱洗净。
6
切碎后放入容器里加入料酒、鸡精、生抽、胡椒碎。
7
拌匀。
8
铺到生蚝上。
9
淋上椰子油,放上小葱段,在一旁腌制10分钟。
10
上蒸锅蒸12分钟左右,去掉葱段。
11
再放入青葱和小蕃茄点缀装饰即可。
本次制作《青椒蒜蓉蒸生蚝》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
家常菜
海鲜
午餐
晚餐
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