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青椒胡萝卜炒冬瓜

收录时间：2021-11-23 03:01:43 热度：921℃

青椒胡萝卜炒冬瓜的做法

1张图片

“ 青椒胡萝卜炒冬瓜，美味素炒家常菜。吃冬瓜的好处有很多，清热解暑、降脂减肥、利尿通便等，特别是在夏天，可以多吃冬瓜。做起来非常简单，清爽美味。 ”

食材明细

主料

冬瓜 1斤
青椒 1个
胡萝卜 1根

辅料

葱 1段
姜 1块
蒜 2瓣

调料

油少许
盐少许
糖少许
淀粉少许

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

青椒胡萝卜炒冬瓜的做法步骤

1
冬瓜1斤，青椒1个，胡萝卜1根，葱姜蒜适量。
2
把所有食材择净。
3
把所有食材洗净
4
切好所有食材。
5
1勺盐，1勺白糖，1勺淀粉，加上点清水搅拌均匀就可以了。
6
准备好所有食材。
7
平底锅烧点开水焯一下胡萝卜，冬瓜，大约2分钟冬瓜透明就好了，过凉控干备用。
8
平底锅加热加点油，炒香葱姜蒜，然后加青椒断生，加冬瓜胡萝卜翻炒，浇上碗汁，撒上葱花，淋点香油就可以了。
9
青椒胡萝卜炒冬瓜，美味素炒家常菜。

本次制作《青椒胡萝卜炒冬瓜》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜素菜家常菜

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