菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 啤酒红烧肉

啤酒红烧肉

收录时间：2024-04-30 20:22:08 热度：889℃

啤酒红烧肉的做法

1张图片

“ 用啤酒做红烧肉，只用简单的几种食材，一个小时的小火慢熬，五花肉软烂，充分吸收了啤酒的鲜味，特别下饭，享受美味的那一刻，感觉所有等待都是值得的！ ”

食材明细

主料

猪五花肉 500克
啤酒 500克
冰糖 10克

辅料

生抽适量
老抽适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
数小时耗时
普通难度

啤酒红烧肉的做法步骤

1
准备食材。
2
将五花肉切块。
3
放锅里焯水。
4
捞出。
5
将五花肉装入砂锅。
6
放入冰糖，加适量生抽和老抽。
7
倒入啤酒。
8
啤酒淹没五花肉。
9
盖上锅盖，小火煮1小时。
10
煮至收汁即可关火，装盘，趁热享用。
11
成品图。
12
成品图。
13
成品图。

制作小窍门

1、不用任何香料，红烧肉里啤酒的酒香味和麦香味才不会被掩盖。
2、煮至后期如果汤汁还比较多，可以调大点火收汁。

本次制作《啤酒红烧肉》所使用的厨具：砂锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防

推荐菜谱

冬季食谱芒种饼北京小吃补碘元宵润肺润肺止咳果冻山东小吃工作餐祛斑祛痰壮阳泡酱腌菜中秋吐司气血双补