菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蜜汁叉烧肉

蜜汁叉烧肉

收录时间：2024-04-28 18:55:10 热度：4801℃

蜜汁叉烧肉的做法

2张图片

食材明细

主料

梅头肉 适量

辅料

葱适量
生抽一大勺
老抽一小勺
蜂蜜一勺
李锦记叉烧酱 两大勺
白糖一勺
蚝油少许
料酒一勺
姜丝适量

美食特点

咸甜口味
烤工艺
一天耗时
高级难度

蜜汁叉烧肉的做法步骤

1
梅头肉清水洗干净，去除筋膜。
2
切成若干小块儿。
3
取一个小盆，将李锦记叉烧酱，生抽，老抽，蚝油，料酒，白糖，蜂蜜调匀，放入切好的梅头肉与葱姜丝，腌制半小时后捡出扔掉，然后盖上保鲜膜或硅胶盖子冰箱冷藏腌制一夜入味，我腌了24小时。
4
烤箱180°预热，把腌好的肉放在烤架上，上面要垫两层锡纸防止漏汁。
5
送入烤箱中层，180°上下火烤35分钟。
6
取一小碗，调蜂蜜水，比例是1:1。
7
中间取出来要刷两三次蜂蜜水。
8
继续烤至30分钟。
9
时间到取出放凉。
10
香浓可口，吃的时候切片即可。
11
成品图。

本次制作《蜜汁叉烧肉》所使用的厨具：烤箱

菜谱标签：烤箱菜下饭菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！

推荐菜谱

烘焙春节家常菜抗衰老面食云南菜祛痰越南菜奶油蛋糕秋分自制食材催乳消食情人节益智补脑提高免疫力霜降润肤