菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 辣子鸡块

辣子鸡块

收录时间：2024-04-08 16:55:53 热度：8073℃

辣子鸡块的做法

3张图片

“ 减肥尚未成功，又该贴秋膘了！今来一款家常美食：辣子鸡块，美美的下饭菜哦！ ”

食材明细

主料

鸡腿三个
鸡蛋一个

辅料

葱适量
花椒适量
干辣椒 适量
面粉适量
姜适量
蒜适量

调料

油适量
盐适量
糖适量
熟芝麻 适量
面粉适量
蚝油适量
酱油适量
五香粉 适量
姜粉适量
白酒适量

美食特点

麻辣口味
炒工艺
三刻钟耗时
简单难度

辣子鸡块的做法步骤

1
所需配料准备就绪。
2
鸡腿切块冲洗干净。
3
磕入鸡蛋，放入盐，油，蚝油，酱油，白酒，五香粉，姜粉。
4
搅拌均匀腌制三十分钟。
5
配料均改刀装盘。
6
放入适量面粉，根据自己做的量调整。
7
搅拌均匀待用。
8
锅中入油八成热放入鸡块炸至金黄。
9
炸好后再二次复炸，盛出控油。
10
炸好鸡块待用，到这步已经很好吃了????。
11
锅中入少许油烧热，放入葱姜蒜和花椒炒香。
12
放入鸡块翻炒。
13
加入红辣椒段继续炒出香味。
14
加少许糖调味，盐腌制时已放过，根据自己口味调整。
15
撒入熟芝麻拌匀即可出锅啦。
16
美美的下饭菜来喽。
17
成品图。
18
成品图。

制作小窍门

家常做法，一切随性！二次复炸很重要哦！祝您八月安好！

本次制作《辣子鸡块》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜川菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！

推荐菜谱

自制食材青团馄饨滋润补水提高免疫力润肺焗饭哺乳期印度菜粤菜米饭主食补心懒人食谱零食立夏儿童节馅料