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瘦肉鸭血河粉

收录时间：2021-11-23 02:54:56 热度：1647℃

瘦肉鸭血河粉的做法

1张图片

“ 鲜美的汤粉，在家自己动手做，不用十分钟就端上桌。早餐或宵夜都是不错的哦。 ”

食材明细

主料

河粉适量
瘦肉少许
鸭血少许

辅料

生菜少许
姜少许

调料

油少许
盐少许
酱油少许
胡椒粉 少许
生粉少许

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

瘦肉鸭血河粉的做法步骤

1
准备好食材：河粉，生菜，鸭血，瘦肉。
2
瘦肉切片，放胡椒粉，盐，酱油，生粉拌匀腌制一会儿。
3
锅中加适量的水煮开，下姜丝。
4
放鸭血，生菜煮一分钟(鸭血是熟的)。
5
然后放腌制好的瘦肉煮熟。
6
调一勺酱油增鲜。
7
最后放入河粉煮开就好。
8
如图，完成了。
9
装碗，放点金蒜增香。
10
成品图。
11
成品图。
12
成品图。

制作小窍门

买回来的河粉最好先用开水烫一下倒掉水，然后才放入煮开的汤面烫一下就可以了。

本次制作《瘦肉鸭血河粉》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：小吃家常菜

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