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酒糟南瓜丸子

收录时间：2021-11-23 02:54:26 热度：6174℃

酒糟南瓜丸子的做法

2张图片

食材明细

主料

奶油南瓜 1个
糯米粉 300克
面粉 100克
白砂糖 30克

辅料

红枣少许
枸杞少许

调料

酒糟 1杯
姜红糖 1勺

美食特点

甜香口味
煮工艺
数小时耗时
简单难度

酒糟南瓜丸子的做法步骤

1
准备好食材备用。
2
南瓜去皮上锅蒸熟。
3
蒸熟的南瓜捣成泥。
4
放入适量白砂糖。
5
放入300克糯米粉，100克面粉搅拌成絮状，揉成面团醒10分钟，搓成小球。
6
锅中清水煮开，搓成小球的南瓜丸子下入锅中。
7
锅中南瓜丸子煮开。
8
放入枸杞红枣。
9
放入一勺姜红糖。
10
放入酒糟煮开。
11
煮至待南瓜丸子飘起来即可。
12
成品图。

本次制作《酒糟南瓜丸子》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：小吃家常菜早餐

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