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里脊肉鸡蛋炒香菇

收录时间：2022-12-28 18:12:25 热度：3041℃

里脊肉鸡蛋炒香菇的做法

1张图片

“ 一个人吃饭，做饭就多还要营养多样化，今天就做个肉、菌菇和蛋白质混搭。既营养又好吃????。 ”

食材明细

主料

里脊肉 250g
鸡蛋 1个
香菇 2个

辅料

青椒半个
木耳适量
大葱半根
西红柿 一个
胡萝卜 1/3根
大蒜一粒
生姜少许

调料

盐适量
鸡精适量
生抽适量
老抽少许
料酒适量
花椒粉 少许
胡椒粉 适量
点多少许

美食特点

蒜香口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

里脊肉鸡蛋炒香菇的做法步骤

1
准备食材。
2
热锅倒油，做个煎鸡蛋。
3
里脊肉切片腌制十分钟，大葱切马蹄状，生姜大蒜切片，胡萝卜、青椒、煎鸡蛋切片，香菇、西红柿切块，木耳撕成小朵备用。
4
起锅烧油，油温六成热倒入里脊肉翻炒至变色。
5
把香菇，胡萝卜片倒进去炒至断生，最后把木耳，西红柿，青椒，鸡蛋倒进去翻炒均匀，里面加盐，鸡精，胡椒粉即可出锅了。
6
成品图。

本次制作《里脊肉鸡蛋炒香菇》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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