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里脊肉鸡蛋炒香菇
里脊肉鸡蛋炒香菇
红•宏
收录时间:2022-12-28 18:12:25 热度:3058℃
1张图片
“
一个人吃饭,做饭就多还要营养多样化,今天就做个肉、菌菇和蛋白质混搭。既营养又好吃????。
”
食材明细
主料
里脊肉
250g
鸡蛋
1个
香菇
2个
辅料
青椒
半个
木耳
适量
大葱
半根
西红柿
一个
胡萝卜
1/3根
大蒜
一粒
生姜
少许
调料
盐
适量
鸡精
适量
生抽
适量
老抽
少许
料酒
适量
花椒粉
少许
胡椒粉
适量
点多
少许
美食特点
蒜香
口味
炒
工艺
半小时
耗时
简单
难度
里脊肉鸡蛋炒香菇的做法步骤
1
准备食材。
2
热锅倒油,做个煎鸡蛋。
3
里脊肉切片腌制十分钟,大葱切马蹄状,生姜大蒜切片,胡萝卜、青椒、煎鸡蛋切片,香菇、西红柿切块,木耳撕成小朵备用。
4
起锅烧油,油温六成热倒入里脊肉翻炒至变色。
5
把香菇,胡萝卜片倒进去炒至断生,最后把木耳,西红柿,青椒,鸡蛋倒进去翻炒均匀,里面加盐,鸡精,胡椒粉即可出锅了。
6
成品图。
本次制作《里脊肉鸡蛋炒香菇》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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