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炸鱼骨
炸鱼骨
琪_feXjZ8E2
收录时间:2021-11-23 02:53:07 热度:8168℃
2张图片
“
香酥美味,宵夜配冰镇的啤酒,赞哦。
”
食材明细
主料
鱼骨(含鱼尾)
600克
辅料
脆皮炸粉
适量
姜
少许
调料
胡椒粉
少许
盐
少许
酱油
少许
糖
少许
油
适量
料酒
少许
美食特点
咸香
口味
炸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
炸鱼骨的做法步骤
1
备好食材:鱼骨洗干净用厨房纸吸干水分,切点姜丝,脆皮炸粉。
2
鱼骨放入大碗中,放胡椒粉,糖,盐,料酒拌匀腌制一会儿。
3
将腌制好的鱼骨沾一层脆皮炸粉备用。
4
锅中放油加热至六成热,放入鱼骨中火炸。
5
四分钟左右翻另一面炸。
6
炸至两面金黄香酥就好。
7
成品图。
8
成品图。
本次制作《炸鱼骨》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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