“ 鸡蛋与蘑菇也是好朋友，如果用来煎的话就可容易了，把鸡蛋液加点调料，直接在平底锅上煎，即能保持蘑菇的汁，也有着煎鸡蛋的香。 ”

主料

• 鸡蛋 2枚
• 蘑菇 约8个

辅料

• 香葱 1棵

蛋液调料

• 精盐 1/3小勺、
• 菜油 1大勺、
• 胡椒粉 1/3小勺。