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啤酒嫩姜焖鸭
啤酒嫩姜焖鸭
逝去的爱情
收录时间:2022-12-19 17:03:24 热度:1220℃
7张图片
食材明细
主料
嫩鸭
1000克
啤酒
2罐
嫩姜
适量
冰糖
适量
干辣椒
两个
八角
2个
老干妈辣椒酱
一小勺
调料
盐
2克
生抽
3毫升
老抽
3毫升
美食特点
微辣
口味
焖
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
啤酒嫩姜焖鸭的做法步骤
1
成品图来一张。昨天晚餐。
2
嫩姜切片,嫩鸭去内脏,洗干净切小块,啤酒2罐。
3
油锅烧热,倒入嫩鸭,烧至没有水分。加入嫩姜。
4
加入八角,干辣椒,冰糖,生抽,老抽,老干妈辣椒酱,倒入啤酒,适量水。
5
加入八角,干辣椒,冰糖,生抽,老抽,老干妈辣椒酱,倒入啤酒,适量水。
6
大火开始焖45分钟。
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大火开始焖45分钟。
8
最少加入2克盐。
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最少加入2克盐。
10
大火收汁即可。这次的鸭子带了点汤。
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大火收汁即可。这次的鸭子带了点汤。
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成品图。喜欢的不妨试试哦。
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成品图。喜欢的不妨试试哦。
本次制作《啤酒嫩姜焖鸭》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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