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凉拌藕片
凉拌藕片
_蒍鉨变乖々
收录时间:2024-05-20 20:46:32 热度:4473℃
2张图片
食材明细
主料
莲藕
适量
辅料
葱花
适量
调料
蒜末
适量
葱花
适量
辣椒粉
适量
生抽
适量
陈醋
适量
蚝油
适量
白醋
适量
美食特点
酸辣
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
凉拌藕片的做法步骤
1
莲藕洗净去皮切薄片。
2
锅中水烧开,加入少许白醋,放入藕片焯熟,捞出过凉水。
3
蒜头拍扁剁碎。
4
香葱洗净切葱花。
5
碗中放入葱花,蒜末,辣椒粉。
6
淋入热油。
7
加入少许盐,陈醋,生抽,蚝油搅拌均匀。
8
将凉拌汁浇在藕片上,拌匀即可。
9
成品。
10
成品。
本次制作《凉拌藕片》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
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