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凉拌油泼面

收录时间：2021-11-23 02:32:15 热度：2443℃

凉拌油泼面的做法

1张图片

食材明细

主料

面条适量
豆芽适量
青菜适量

辅料

葱适量
蒜适量

调料

盐适量
辣椒面 适量
油适量
酱油适量
蚝油适量
香醋适量
糖适量

美食特点

酸辣口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌油泼面的做法步骤

1
青菜豆芽洗净，切好葱花蒜末。
2
锅里烧开水，加点盐油，倒入豆芽焯熟捞起。
3
青菜也焯熟捞起。
4
面条煮熟捞起过冷开水。
5
碗里加入盐，酱油，蚝油，香醋，糖拌匀备用。
6
面条捞起放入调好底味的碗中加入白芝麻，葱花，蒜末，辣椒面，泼上热油。
7
摆入青菜豆芽即可。

本次制作《凉拌油泼面》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：主食面条家常菜午餐晚餐

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