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香煎茄子
香煎茄子
芊芊_DOkzbcaviraI
收录时间:2024-05-20 09:32:31 热度:1244℃
2张图片
食材明细
主料
茄子
适量
青辣椒
适量
大蒜头
适量
红辣椒
适量
辅料
葱
适量
调料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
生抽
适量
美食特点
中辣
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
香煎茄子的做法步骤
1
准备好食材。
2
茄子清洗干净,连蒂切成大片。
3
茄子用凉水泡一下。
4
辣椒斜切、大蒜头切成片。
5
起锅烧油。
6
油七成热,下入茄子片、大蒜头、辣椒煎熟。
7
翻炒均匀,至茄子变软。
8
再翻炒均匀。
9
加盐、鸡精、蚝油、生抽翻炒均匀。
10
加入葱段。
11
起锅装盘。
12
好了????。
本次制作《香煎茄子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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