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收录时间:2021-11-23 02:30:54      热度:5969℃
炸发糕的做法

  3张图片

昨天蒸的发糕剩了点,早饭有粥和鸡蛋,想一想还是将剩下的发糕也做了,有空气炸锅就是方便呀,几分钟就做好了。其实很简单,厨房小白也能做出来。

食材明细

主料
  • 玉米面发糕 80g
  • 鸡蛋 2个
辅料

美食特点

炸发糕的做法步骤

  • 炸发糕的做法步骤:1
    1
    原料:鸡蛋和发糕。
  • 炸发糕的做法步骤:2
    2
    鸡蛋去皮放入碗中,发糕切2厘米左右的方块。
  • 炸发糕的做法步骤:3
    3
    鸡蛋打散,加入盐,搅拌均匀。
  • 炸发糕的做法步骤:4
    4
    将发糕块倒入,搅拌均匀,每一块发糕都沾上蛋液。
  • 炸发糕的做法步骤:5
    5
    空气炸锅先预热,温度200度。然后将发糕块均匀的放置在烤架上,送入炸锅里。
  • 炸发糕的做法步骤:6
    6
    炸锅温度200度6分钟,如果铺锡纸的话,就需要翻个面。我没铺锡纸,所以温度比较均匀。
  • 炸发糕的做法步骤:7
    7
    快来尝一尝吧,最好出锅后晾凉就吃,时间长了如果受潮就不好吃了。
  • 炸发糕的做法步骤:8
    8
    金黄诱人的炸发糕。

制作小窍门

没有发糕,馒头也可以的,喜欢甜的,可以将盐换成糖,要想外皮酥脆,加点适量的油就可以的。
本次制作《炸发糕》所使用的厨具:空气炸锅
菜谱标签: 主食   家常菜   早餐  

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