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早餐鸡蛋饼

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收录时间：2021-11-23 02:28:08 热度：3329℃

早餐鸡蛋饼的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 200～300g
鸡蛋 2只
水 200ml

辅料

胡萝卜 1/3根
火腿适量
小葱 2根
洋葱适量

调料

盐 1勺
五香粉 1勺
鸡精半勺
糖微量
香油 2滴

美食特点

咸鲜口味
其他工艺
廿分钟耗时
简单难度

早餐鸡蛋饼的做法步骤

1
辅料切沫备用。
2
面粉里加入除香油之外的所有调料。
3
凉水先放一半，活成这样。
4
加入辅料，再添剩下的水，滴上香油。
5
搅拌成这样的面糊，没有颗粒。
6
打两个鸡蛋备用。
7
平底锅烧油，不用太热，中火。
8
两勺面糊，烙至一面定型，倒入适量蛋液。
9
翻面，再倒入适量蛋液。
10
烙至两面金黄就可以出锅了。
11
配上一碗小米粥，加点小咸菜，美美哒早餐做好了٩(♡㉨♡ )۶ 。

本次制作《早餐鸡蛋饼》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：面食家常菜早餐

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