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2021-11-23 02:17:12
1茄子洗净去根。2上锅蒸熟，注意别蒸烂了。3捞出晾凉，挤出水分。4蒸茄子的同时备好以下食材，葱 姜 蒜 小米椒 香菜都洗净。5将所以配料捣成末，添加所有调料。6将茄子用手轻轻捏开，挤出水分，铺在容器底部，把调好的蒜酱均匀铺在茄子上面，一层层的铺好。7最后盖上保鲜膜放进冰箱冷藏一宿，第二天就可以吃了^
2021-11-23 02:23:34
1配菜全部洗净切小块。2牛肉也切小块。3大米洗净泡上，水量跟平时煮饭一样就行。4起锅烧油，下牛肉粒炒至变色。5再把所有配菜放进去一起炒，加入所有调料。翻炒5分钟左右即可（不用加水）。将炒好的菜浇到大米上面，按煮饭键。6跳闸后焖10分钟开盖，愿意吃甜口的可以放点葡萄干。7用饭铲搅匀就可以吃啦！
2021-11-23 02:28:08
1辅料切沫备用。2面粉里加入除香油之外的所有调料。3凉水先放一半，活成这样。4加入辅料，再添剩下的水，滴上香油。5搅拌成这样的面糊，没有颗粒。6打两个鸡蛋备用。7平底锅烧油，不用太热，中火。8两勺面糊，烙至一面定型，倒入适量蛋液。9翻面，再倒入适量蛋液。10烙至两面金黄就可以出锅了。11配上一碗小米
2021-11-23 02:29:34
1五花肉洗净，切小块。2冷水下锅，将所有干调一起放进去煮，煮的时候放两片姜一根小葱（忘了拍照）。3将肉煮至用筷子轻松可以穿过去即可，捞出来晾凉 备用凉。4起锅烧油炒糖（不要等油温太热），把糖完全炒化变成焦糖色。5放肉翻炒，等肉炒至金黄放调料。6最后收汁装盘，出锅喽！
2021-11-23 02:29:35
1一块鸡胸肉洗净。2下锅煮熟。3煮到完全熟了捞出晾凉。4用刀背给它松弛一下，让后用手撕成丝。5将所有食材切丝，然后跟鸡肉丝放在同一个盆里，加入所有调料。6烧一些热油浇在调料上搅拌一下。7搅拌均匀即可（放入冰箱里冷藏半小时口感更嘉）。
2021-11-23 02:31:21
1用冷水和面，最好放一点点盐，这样和面筋道。2揉好的面团盖好醒一会儿，我们去调馅。3用开水冲一碗葱姜水（有八角一起冲，我家没有了我用香叶替代）。4准备好的猪肉馅分三次倒入葱姜水，每次倒完要顺一个方向充分搅拌，直至水分完全被肉吸收再倒下一次。5将所有的辅料和调料一起放到肉馅里，打一颗鸡蛋，切一些葱花。
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