菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 家常豆腐

家常豆腐

收录时间：2022-12-24 06:05:34 热度：5206℃

家常豆腐的做法

1张图片

“ 简单好做超下饭，十分钟快手菜。 ”

食材明细

主料

卤水豆腐 1块
木耳十朵
鸡蛋 1个（大的）
青红椒 半个

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量

调料

精盐适量
一品鲜酱油 3g
蚝油 3g
白糖少许
料酒适量
淀粉适量
香油适量

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

家常豆腐的做法步骤

1
食材集合。
2
大蒜切葱花，姜切末，大蒜切片。
3
青红椒切角。
4
豆腐切长约5厘米，宽3厘米的厚片。
5
放入油锅中两面煎至微黄先盛出。
6
鸡蛋打散，放入油锅里炒散先盛出。
7
锅中留少量底油，下入葱姜蒜煸炒出香味。
8
加入青红椒煸炒。
9
下入煎好的豆腐和熟蛋花。
10
加小拌碗清水，开始调味，加入精盐，一品鲜酱油，蚝油，料酒白糖少许，盖上盖子闷烧大约一分钟，最后用水淀粉勾芡，点入少许香油增香。
11
出锅啦，鲜香适口，下饭帮手。
12
成品图。

本次制作《家常豆腐》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数

推荐菜谱

老人冰品增肥果冻寿司妇女节包子立春米曲奇护肝祛斑饼干北京小吃端午节疏肝理气自制食材甜品