菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 娃娃菜杂菇汤

娃娃菜杂菇汤

零下一度0511

收录时间：2021-11-23 02:25:39 热度：3131℃

娃娃菜杂菇汤的做法

1张图片

食材明细

主料

娃娃菜 半颗
香菇适量
白玉菇 适量
茶树菇 适量
金针菇 适量

辅料

鸡蛋 1只
火腿 1根
姜 4片
蒜 2瓣

调料

盐 2克
鸡精 2克

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

娃娃菜杂菇汤的做法步骤

1
各种菇清洗干净，简单处理切片或切段。
2
娃娃菜切片。
3
姜切片、蒜切片。
4
鸡蛋一只煎熟切块，火腿切成片。
5
锅加底油，下姜蒜炒香。
6
往锅里一次性加适量开水，加鸡蛋大火煮至汤色变浓。
7
加入各种菇煮30秒，再加入火腿。
8
加入娃娃菜煮一下断生。
9
最后下金针菇煮20秒，再加盐和鸡精提味。
10
成品图。

制作小窍门

1、需要先煎一只荷包蛋，再加入开水煮到汤色变浓，这样做出来的汤口感更好。
2、菇的种类有很多可以根据自己的喜欢选择，尽量选择下锅后容易煮熟的。

本次制作《娃娃菜杂菇汤》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：汤类家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解

推荐菜谱

鄂菜润肺烤箱菜苏菜西北菜面食高档果汁利尿翻糖夏至甜品益寿馄饨贵州菜活血化瘀儿童节山东小吃