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榴莲发面饼

收录时间：2021-11-23 02:23:07 热度：4146℃

榴莲发面饼的做法

3张图片

“ 好吃的榴莲，好吃的饼。 ”

食材明细

主料

面粉 200g
糯米粉 100g

辅料

白砂糖 40g
温水 170g
酵母 3g
榴莲适量

美食特点

甜味口味
煎工艺
一小时耗时
简单难度

榴莲发面饼的做法步骤

1
榴莲搅碎。
2
大碗装：温水170克，酵母3克，白砂糖40克，糯米粉100克，面粉200克。
3
揉成光滑面团。
4
盖好盖子，发酵2倍大小。再次揉面团排气。
5
案板撒面粉，防粘，取适量小面团，按扁。
6
放入榴莲。
7
像包包子一样包起来，按扁。
8
静置15分钟。
9
电饼铛放入油，预热，放入饼柸，全程小火。
10
煎至两面金黄。
11
盛盘即可。

本次制作《榴莲发面饼》所使用的厨具：电饼铛

菜谱标签：面食饼

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