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韭菜炒鱿鱼
韭菜炒鱿鱼
全の美食
收录时间:2022-11-13 23:00:21 热度:3131℃
1张图片
食材明细
主料
韭菜
适量
鱿鱼
适量
辅料
姜
适量
胡萝卜
适量
干辣椒
适量
调料
盐
适量
油
适量
酱油
适量
糖
适量
料酒
适量
美食特点
原味
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
韭菜炒鱿鱼的做法步骤
1
鱿鱼切花纹,再切小块,锅里烧开水,倒入鱿鱼焯水半分钟捞起过冷水沥干,韭菜切段,胡萝卜切丝,姜片,干辣椒。
2
锅里热油爆香姜片,干辣椒,倒入鱿鱼,料酒翻炒一下。
3
倒入韭菜大火翻炒均匀。
4
断生后加入胡萝卜丝,盐,酱油,糖快速翻炒入味,半分钟后即可出锅。
本次制作《韭菜炒鱿鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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