想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
卤香肉片
卤香肉片
全の美食
收录时间:2021-11-23 02:18:19 热度:4644℃
1张图片
食材明细
主料
五花肉
半斤
辅料
姜
适量
葱
适量
花椒
适量
八角
适量
桂皮
适量
香叶
适量
十三香
适量
黄栀子
一粒,
调料
料酒
适量
盐
适量
冰糖
适量
油
适量
蚝油
适量
美食特点
五香
口味
炒
工艺
半小时
耗时
简单
难度
卤香肉片的做法步骤
1
五花肉洗净切大块,下锅,加入适量水,姜,葱,料酒大火烧开。
2
撇去浮沫,加些花椒煮2分钟捞起沥干水分。
3
锅里加入几粒冰糖少量水,小火炒出糖色。
4
倒入五花肉翻炒均匀。
5
加入八角,桂皮,香叶,花椒翻炒出香味。
6
然后加入适量盐,耗油,十三香翻炒均匀,加入适量水,一粒黄栀子大火烧开,转中小火煮20分钟。
7
煮至肉片吸干酱汁,再翻炒一下即可。
8
装盘,超级下饭。
本次制作《卤香肉片》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
推荐菜谱
通乳
增重增肌
气血双补
防辐射
沙拉
宿舍时代
懒人食谱
奶油蛋糕
北京小吃
小寒
零食
天津小吃
西北菜
立秋
河南小吃
小雪
傣菜
四川小吃