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上汤娃娃菜
上汤娃娃菜
噬血gg
收录时间:2024-01-31 06:29:32 热度:5081℃
2张图片
食材明细
主料
娃娃菜
1颗
辅料
咸蛋黄
2个
皮蛋
2个
火腿
少许
枸杞
少许
姜
3片
蒜
3瓣
调料
油
适量
盐
少许
胡椒粉
少许
蚝油
1勺
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
上汤娃娃菜的做法步骤
1
准备现成的咸蛋黄碎,皮蛋,火腿切丁备用。
2
娃娃菜洗净,对半切成8小块。
3
姜蒜切片,泡几个枸杞。
4
起锅烧油,下入姜蒜爆出香味。
5
下入咸蛋黄,小火翻炒出沫。
6
加入足量的清水煮开,加入一勺料酒。
7
下入盐,蚝油,白胡椒粉调味。
8
下入娃娃菜煮熟后捞出装盘。
9
下入火腿,皮蛋丁,烧个20秒即可。
10
连汤全部倒入,撒上泡好的枸杞。
本次制作《上汤娃娃菜》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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