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酿茄子
酿茄子
四月豆
收录时间:2024-05-28 12:57:29 热度:2039℃
2张图片
“
蒸菜怎么能少了蒸茄子呢,夹最多的肉,下最香的饭。
”
食材明细
主料
茄子
1个
肉末
100g
辅料
葱
少许
调料
酱油
2匙
生粉
2匙
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
酿茄子的做法步骤
1
准备的食材。
2
猪肉放入绞肉机打碎。
3
加生粉、酱油、少许盐调味搅拌均匀。
4
茄子浅切三刀,不穿底,切一截。
5
将肉末塞入茄子缝隙中。
6
水沸腾后放入蒸锅,蒸7分钟。
7
蒸熟后倒掉多余水份。
8
酱油、生粉、清水搅拌均匀,煮沸腾淋到蒸好的茄子上即可。
9
成品。
本次制作《酿茄子》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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