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五花肉炒毛豆鞭笋

收录时间：2021-11-23 02:14:58 热度：468℃

五花肉炒毛豆鞭笋的做法

3张图片

食材明细

主料

鞭笋 3株
毛豆 250克
五花肉 90克

调料

料酒适量
生抽适量
盐适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
三刻钟耗时
简单难度

五花肉炒毛豆鞭笋的做法步骤

1
食材：鞭笋、毛豆、五花肉（已清洗切片）。
2
将毛豆剥壳淘洗一下。
3
将鞭笋剥壳清洗一下。
4
放在案板上切成片。
5
将切好的鞭笋和毛豆下入清水锅中焯开5——6分钟后捞出。
6
起锅倒油烧热，下入五花肉翻炒翻炒至变色。
7
接着，加适量的料酒。
8
加适量的生抽。
9
翻炒翻炒。
10
然后，合入焯好的鞭笋和毛豆翻炒一下。
11
最后，加适量的盐。
12
调味炒匀即成。

本次制作《五花肉炒毛豆鞭笋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜

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