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银芽炒芦笋

收录时间：2021-11-23 02:14:36 热度：8098℃

银芽炒芦笋的做法

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“ 银芽炒芦笋是一道好吃营养的家常菜。银芽芦笋的营养特点可以用低糖、低脂肪、低热量、高蛋白和高维生素矿物质来概括。 ”

食材明细

主料

银芽 200克
芦笋 8根

辅料

里脊肉 100克
胡萝卜 1段
洋葱 4分之1块
姜 1块
大蒜 3瓣

调料

油少许
酱油少许
淀粉少许
盐少许
五香粉 少许

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

银芽炒芦笋的做法步骤

1
银芽200克，芦笋8根，里脊肉100克，胡萝卜1段，洋葱4分之1个，姜1块，蒜3瓣。
2
芦笋择洗干净，老根去皮，切滾刀，焯水30秒，捞出立即过凉。
3
肉切丝，加点油，酱油，淀粉抓均匀，银芽也要快速焯水过凉。
4
胡萝卜，洋葱，姜，蒜洗净切好。
5
准备好所有食材。
6
平底锅加热加点油，炒香姜，蒜，胡萝卜，然后加肉划散，接着加洋葱炒，银芽，加点盐和五香粉，最后加上芦笋，快炒出锅。
7
银芽炒芦笋是一道好吃营养的家常菜。

本次制作《银芽炒芦笋》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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