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牛血扁菜汤

只爱丘比特

收录时间：2021-11-23 02:10:05 热度：7451℃

牛血扁菜汤的做法

1张图片

“ 鲜嫩可口的牛血加上扁菜去味，超级下饭！ ”

食材明细

主料

牛血一块

辅料

扁菜一小把

调料

油适量
盐适量
豆瓣酱 一小汤匙
花椒粉 适量
胡椒粉 适量
生抽适量
姜末适量

美食特点

微辣口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

牛血扁菜汤的做法步骤

1
扁菜洗净切小段。
2
牛血洗净放姜沫，泡水静止过的牛血水比较多，下锅前倒掉多余的水分。
3
锅中热油，放入豆瓣酱，盐，鸡精，花椒粉，放一碗水煮煮开，放入牛血，稍后放入扁菜。
4
扁菜煮熟后就可以出锅了！喜欢辣的小伙伴还可以用干辣椒，小米辣！

本次制作《牛血扁菜汤》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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