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酱淋红衫鱼
酱淋红衫鱼
﹏起ご嚸ゞ
收录时间:2025-08-13 14:50:36 热度:10040℃
1张图片
食材明细
主料
红衫鱼
两条
辅料
姜丝
适量
蒜头
适量
葱花
适量
调料
蚝油
一勺
酱油
两勺
淀粉
适量
美食特点
鱼香
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
酱淋红衫鱼的做法步骤
1
红衫鱼去肚里的杂物,刮一下鱼鳞,清洗干净,用一勺盐腌制一会。
2
姜丝蒜头葱段都准备好。
3
热锅下油先煎红衫鱼。
4
煎至两面微黄。
5
先捞出放盘子里。
6
重新放油干煸姜丝蒜头。
7
爆香后 调入两勺酱油一勺蚝半碗水。
8
再放葱段。
9
半勺子淀粉加点水,调成淀粉水加入调料里。
10
煮至稠黏。
11
再淋上红衫鱼里。
本次制作《酱淋红衫鱼》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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