手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 芋头蒸排骨
收录时间:2022-12-05 19:17:24      热度:2306℃
芋头蒸排骨的做法

  2张图片

广西桂林荔浦特产香芋,适合蒸扣肉、排骨。芋头香、粉,口感很好,搭配肉类更是一绝。

食材明细

主料
辅料
  • 2根
  • 蒜末 适量
  • 少许
调料

美食特点

芋头蒸排骨的做法步骤

  • 芋头蒸排骨的做法步骤:1
    1
    准备的食材。
  • 芋头蒸排骨的做法步骤:2
    2
    芋头去皮切块,稍微厚一点,排骨切小块,加入姜、食盐、生粉、酱油、蚝油腌制一会。
  • 芋头蒸排骨的做法步骤:3
    3
    芋头先放适量食盐搅拌均匀,摆盘底部,排骨摆香芋的上方,水沸腾后放入蒸锅。
  • 芋头蒸排骨的做法步骤:4
    4
    盖上盖子,蒸12分钟。
  • 芋头蒸排骨的做法步骤:5
    5
    生粉、酱油、蚝油、清水勾芡。
  • 芋头蒸排骨的做法步骤:6
    6
    淋到蒸好的芋头排骨上。
  • 芋头蒸排骨的做法步骤:7
    7
    热油爆香蒜末、葱段,加入香油。
  • 芋头蒸排骨的做法步骤:8
    8
    趁热淋上排骨即可。
  • 芋头蒸排骨的做法步骤:9
    9
    成品。
本次制作《芋头蒸排骨》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条