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丝瓜木耳菌菇汤

收录时间：2022-12-16 07:38:14 热度：4689℃

丝瓜木耳菌菇汤的做法

2张图片

“ 丝瓜具有清热、解毒、凉血止血、通经络、行血脉、美容、抗癌等功效。丝瓜富含维生素C，维生素C具有保护牙齿健康，预防动脉硬化，清除自由基防癌，保护细胞、解毒，保护肝脏，提高免疫力。 ”

食材明细

主料

丝瓜一根
木耳 8小朵
胡萝卜 少许
白玉菇 一盒

辅料

小葱 2颗
生姜少许

调料

盐一小勺
芝麻油 少许

美食特点

清淡口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度

丝瓜木耳菌菇汤的做法步骤

1
准备食材，丝瓜去皮切滚刀块，胡萝卜切片，生姜切丝，葱切小段。
2
白玉菇用盐水浸泡十分钟。
3
木耳用温水泡开洗干净撕成小朵。
4
热锅倒油爆香生姜，到入丝瓜炒至变软。
5
把胡萝卜倒进去翻炒。
6
到入木耳翻炒均匀。
7
再把白玉菇加进去翻炒均匀。
8
加一碗水煮开。
9
里面加一起盐，香油即可出锅了。
10
菌菇汤成品图。

本次制作《丝瓜木耳菌菇汤》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：汤类家常菜

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