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红烧鸡块
红烧鸡块
天天吃土豆
收录时间:2024-04-08 23:41:13 热度:1313℃
1张图片
“
红烧,我一般都用白糖或者冰糖上色,颜色比老抽要漂亮多了,今天家里没有冰糖,就用了白糖。
”
食材明细
主料
鸡块
适量
辅料
姜
适量
蒜
适量
白糖
适量
八角
适量
配料
盐
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
半小时
耗时
简单
难度
红烧鸡块的做法步骤
1
姜蒜切片。
2
鸡块洗净。
3
油锅下白糖炒至出现红棕色小泡。
4
下姜蒜片、八角爆香。
5
下鸡块翻炒至上色。
6
加适量水。
7
加盐,大火烧开转中小火炖。
8
汤汁浓稠时,出锅。
菜谱标签:
热菜
家常菜
儿童
夏季食谱
午餐
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