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豆渣饼子

安静的索娜

收录时间：2023-08-21 14:07:39 热度：5137℃

豆渣饼子的做法

1张图片

“ 看起来奇奇怪怪，吃起来好像还不错的奇怪小饼。 ”

食材明细

主料

豆腐渣 200g
玉米面 200g

辅料

香菜 5棵
小香葱 2根

调料

食用盐 1g

美食特点

咸香口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

豆渣饼子的做法步骤

1
豆腐渣和玉米面混合均匀。
2
香菜切碎，小香葱切碎。
3
将香菜碎小香葱碎和盐混入步骤一的食材。
4
双手捏成小圆饼
5
凉水上锅蒸，水开上汽以后蒸30分钟。

制作小窍门

不要加水，会软塌塌不成型。

本次制作《豆渣饼子》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：小吃

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