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蒜香煎豆腐
蒜香煎豆腐
宸·羽
收录时间:2023-12-10 16:07:12 热度:2515℃
3张图片
食材明细
主料
豆腐
500g
辅料
蒜
适量
葱
适量
拌饭辣椒
1勺
葱花
适量
调料
盐
适量
酱油
适量
蚝油
适量
胡椒粉
适量
糖
1匙
鸡精
少许
油
适量
香油
适量
美食特点
咸香
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
蒜香煎豆腐的做法步骤
1
豆腐。
2
配料:葱末、蒜末、拌饭辣椒。
3
配料放入碗中,加入酱油、蚝油、胡椒粉、糖、油、香油、鸡精拌匀,备用。
4
豆腐片成四方块。
5
入不粘锅煎,撒点薄盐,煎的颜色和形状漂亮些。
6
煎至两面金黄。
7
煎好的豆腐块摆入盘中。
8
把配料汁浇入豆腐表面,水开入锅蒸5分钟。
9
时间到,出锅。
10
成品。撒点小葱花,非常下饭呢。
本次制作《蒜香煎豆腐》所使用的厨具:不粘锅、蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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