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收录时间:2021-11-23 01:57:00      热度:3772℃
香糟鸡胗的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料
  • 姜片 适量
调料
  • 香糟卤 300毫升

美食特点

香糟鸡胗的做法步骤

  • 香糟鸡胗的做法步骤:1
    1
    食材:鸡胗(已清洗)、姜片、香糟卤。
  • 香糟鸡胗的做法步骤:2
    2
    将鸡胗下入清水锅中。
  • 香糟鸡胗的做法步骤:3
    3
    接着,搁入姜片,加适量的料酒。
  • 香糟鸡胗的做法步骤:4
    4
    煮开,煮上10分钟。
  • 香糟鸡胗的做法步骤:5
    5
    关火捞出。
  • 香糟鸡胗的做法步骤:6
    6
    浸泡在凉开水中过凉。
  • 香糟鸡胗的做法步骤:7
    7
    然后,将过凉好的鸡胗放在案板上切成片。
  • 香糟鸡胗的做法步骤:8
    8
    放入保鲜盒里,倒入香糟卤。
  • 香糟鸡胗的做法步骤:9
    9
    翻拌翻拌。
  • 香糟鸡胗的做法步骤:10
    10
    盖上盖、放入冰箱里冰镇冰镇浸泡2小时以后可以吃吃了。
本次制作《香糟鸡胗》所使用的厨具:其他、炒锅
菜谱标签: 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  

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