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收录时间:2024-05-01 04:20:38      热度:695℃
肉末烧茄子的做法

  2张图片

食材明细

主料
  • 紫皮茄子 400g
辅料
调料

美食特点

肉末烧茄子的做法步骤

  • 肉末烧茄子的做法步骤:1
    1
    食材,紫皮长茄子,蒜,用葱姜末料酒,蚝油,胡椒粉拌匀的肉末。
  • 肉末烧茄子的做法步骤:2
    2
    茄子用手掰小朵,也可用刀切。
  • 肉末烧茄子的做法步骤:3
    3
    锅中放油下入蒜和肉沫炒熟出香味,烹些黄酒。
  • 肉末烧茄子的做法步骤:4
    4
    下入茄子翻炒均匀。
  • 肉末烧茄子的做法步骤:5
    5
    放入生抽,少许糖,盐,淋入热水把食材烧熟,大火收汁,放入鸡精,淋入香油即可!
  • 肉末烧茄子的做法步骤:6
    6
    成品!鲜香入味!
本次制作《肉末烧茄子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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