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手撕豆角

香香的小厨房

收录时间：2021-11-23 01:55:19 热度：5997℃

手撕豆角的做法

2张图片

食材明细

主料

豆角适量

辅料

干辣椒 适量
蒜适量

调料

盐适量
生抽适量
蚝油适量
白糖适量
鸡精适量
芝麻香油 适量

美食特点

咸鲜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

手撕豆角的做法步骤

1
豆角拆成段洗净。
2
锅内加入烧开，放少许盐和油。
3
下豆角焯水（三分钟左右）。
4
捞出过凉水。
5
撕开放入盘中。
6
碗中放入蒜末和干辣椒。
7
烧点热油倒入，激出香味儿。
8
加少许盐、生抽，蚝油，白糖、鸡精拌匀。
9
将料汁倒入。
10
拌匀。
11
装盘淋上芝麻香油。

本次制作《手撕豆角》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：凉菜家常菜午餐晚餐

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