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干煸豆角

收录时间：2021-11-23 01:55:18 热度：918℃

干煸豆角的做法

1张图片

食材明细

主料

豆角 1斤半

辅料

花椒 1汤匙

调料

盐适量
鸡精适量
糖 2茶匙
生抽 2汤匙

美食特点

麻香口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

干煸豆角的做法步骤

1
叫江豆或者豇豆。
2
切长一点段，2-3寸。
3
热锅热油，煸香花椒，下豆角煸炒，勤翻。。先是变翠绿，这还不够，继续翻炒。
4
把绝大多数豆角煸炒软烂，转成小火，加盐糖鸡精调味，生抽2汤匙。
5
口感麻香，但不辣，配白粥(•͈ᴗ•͈ૢૢ)❊⿻*

本次制作《干煸豆角》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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