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香菇炖鸡
香菇炖鸡
吃不胖是个终极梦想
收录时间:2021-11-23 01:47:36 热度:7439℃
1张图片
食材明细
主料
鸡腿
适量
辅料
干香菇
适量
胡萝卜
适量
调料
姜
适量
蒜
适量
美食特点
咸香
口味
砂锅
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
香菇炖鸡的做法步骤
1
干香菇泡发。
2
鸡腿切块。
3
胡萝卜切块。
4
鸡腿加水料酒煮出血沫。
5
捞出冲洗赶紧浮沫。
6
砂锅倒入一点油,放人姜蒜,煎出香味。
7
倒入鸡腿,翻炒片刻。
8
放入泡好的香菇。
9
倒入料酒去腥,生抽老抽调味,适量冰糖。
10
放入胡萝卜。
11
加入少许清水,大火煮开。
12
转小火,炖15分钟。
13
最后加盐味精,出锅。
14
成品。
本次制作《香菇炖鸡》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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