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蜂蜜小面包

收录时间：2021-11-23 01:45:52 热度：834℃

蜂蜜小面包的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 3碗

辅料

酵母 1克
糖 8茶匙
玉米油 20ml

调料

椰蓉适量
鸡蛋 1个

美食特点

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

蜂蜜小面包的做法步骤

1
蛋，油，糖，酵母，面粉，适量水。。搅匀。
2
一个柔软的面团，盖上盖子发酵。。面足够软，成品才足够宣软。。手套膜什么的，并不是必须的，爱有没有。
3
发酵2-3倍大，放到干粉上，揉掉气泡。
4
切一个面团，用手大概压压扁。
5
撒一层椰蓉，白糖，面粉，植物油拌的馅料。
6
卷起来。
7
一刀两断。
8
立起来，摆满烤盘。。不要管它大大小小的，自家吃的，又不是开店。。烘焙纸上，是上次烤酥饼爆浆的糖玫瑰馅料，烤面包刚好作为焦糖底。。
9
放置发酵到2倍大，刷蜂蜜水，撒白芝麻。
10
上火170，下火150，20分钟。
11
刷一层植物油，推回烤箱余温焖5分钟。。可以吃了(=^▽^=)。

本次制作《蜂蜜小面包》所使用的厨具：烤箱

菜谱标签：烘焙早餐

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