手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 黑麦火麻复合粉杂粮馒头
收录时间:2024-05-31 13:55:24      热度:1667℃
黑麦火麻复合粉杂粮馒头的做法

  2张图片

现在人们注重健康,巳从单纯的吃精米精面转入粗粮细作、复合多样食材制作食品。这款杂粮馒头就是本着这个原则做的。火麻复合粉里有7~8种人体必需的营养物质,并且低糖低升糖,富含粗纤维,所以用它制成的食品非常健康。

食材明细

主料
  • 黑麦 70克
  • 火麻复合粉 20克
  • 玉米粉 30克
  • 筱麦面 30克
  • 小米面 50克
辅料
调料
  • 150克左右

美食特点

黑麦火麻复合粉杂粮馒头的做法步骤

  • 黑麦火麻复合粉杂粮馒头的做法步骤:1
    1
    按照上述用量准备好各种面粉。
  • 黑麦火麻复合粉杂粮馒头的做法步骤:2
    2
    将面混合在一起加水和成偏软的面团盖保鲜膜发酵至2倍大。
  • 黑麦火麻复合粉杂粮馒头的做法步骤:3
    3
    发好的面团分成小剂子揉圆。
  • 黑麦火麻复合粉杂粮馒头的做法步骤:4
    4
    放入锅中再醒10分钟。
  • 黑麦火麻复合粉杂粮馒头的做法步骤:5
    5
    水开蒸约20分钟左右,关火焖5分钟出锅。
  • 黑麦火麻复合粉杂粮馒头的做法步骤:6
    6
    尝一下,不仅有浓浓的麦香味还有越嚼越香的口感。

制作小窍门

现在天热,面发的快,注意别发太过了。
本次制作《黑麦火麻复合粉杂粮馒头》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 面食   馒头花卷  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条