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鸡胸肉炒苦瓜

收录时间：2024-06-08 13:52:51 热度：1527℃

鸡胸肉炒苦瓜的做法

1张图片

“ 家常小炒，色泽鲜艳，鲜香美味，是一道营养美味下饭菜！ ”

食材明细

主料

鸡胸肉 一块
苦瓜一根

辅料

稻米油 适量
鸡精少许
盐适量
胡椒粉 适量
生抽适量

美食特点

咸香口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

鸡胸肉炒苦瓜的做法步骤

1
备好食材：如图，鸡胸肉洗净沥干切成薄片，加入适量盐，胡椒粉，生抽，食用油腌制十分钟备用，苦瓜洗净去籽切成薄片备好。
2
热锅冷油，下入腌好的鸡胸肉翻炒至熟，盛出备用。
3
锅内留有底油，放入苦瓜翻炒均匀，加入少许热水，盐翻炒至变色。
4
放入炒好的鸡胸肉混合炒匀，加入少许鸡精调味即可。
5
即将出锅装盘。
6
成品图。
7
成品图。

制作小窍门

鸡胸肉切成薄片加调料腌制十分钟入味！

本次制作《鸡胸肉炒苦瓜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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