3张图片
“
粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真！
记录生活中的点点滴滴！
碱水粽我的最爱！ ”
食材明细
美食特点
碱水粽的做法步骤
-
-
-
3
拌匀糯米呈黄色就好，喜欢碱味重点的可以适量增加碱的份量。
-
4
取粽叶两片光滑面朝上，首尾相对，从中间对折，形成漏斗状。
-
-
-
-
-
9
用碟子压住防止粽子浮上来，盖上盖子，上汽大火煮十分钟转中小火煮二十五分钟。
-
-
-
12
晶莹剔透，冷吃热吃总相宜，蘸上白糖人家美味哦！
制作小窍门
1、粽子难消化，包的份量宜小不宜大。
2、水开放粽子，这样煮出来的粽子口感好。
本次制作《碱水粽》所使用的厨具：高压锅
手机版
鲁ICP备17000595号-38
