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“ 面食 ”小白菜疙瘩汤

收录时间：2021-11-23 01:42:56 热度：8076℃

“ 面食 ”小白菜疙瘩汤的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉适量
小白菜 适量
鸡蛋一个

辅料

油适量
胡椒粉 适量
葱适量
香油适量
鸡精适量

美食特点

咸香口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

“ 面食 ”小白菜疙瘩汤的做法步骤

1
成品图。
2
小白菜适量洗干净，切好。
3
锅里适量油，葱花爆锅。
4
加入适量清水，盐，胡椒粉，煮沸。
5
适量面粉，加入适量清水，搅拌棉絮疙瘩。
6
水开倒入面疙瘩，用筷子搅拌几圈。
7
疙瘩熟了，打入鸡蛋一个，快速搅拌蛋液，熟了关火。
8
加入适量香油，鸡精调味，撒适量香菜，即可食用。

制作小窍门

可以根据自己的口味，加入适量辣椒油。

本次制作《“ 面食 ”小白菜疙瘩汤》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：面食家常菜

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