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蜜汁烤鱼，制作简单，方便快捷，鲜嫩可口，酱香浓郁，香辣入味！厨房小白也能做的快手餐！ ”
食材明细
美食特点
蜜汁烤鱼的做法步骤
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葱姜切丝，鱼身两边划几刀，放入葱姜丝，倒入调好的料汁。
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带上一次性手套揉抓均匀，盖上保鲜膜冷藏腌制两个小时。
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8
腌好的鱼放入烤网里，鱼尾用锡纸包裹起来，避免烤糊。
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10
烤18分钟，最后8分钟时，鱼身刷上一层食用油，撒上孜然粉、辣椒粉、熟芝麻，至烘烤结束撒少许香葱碎即可。
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制作小窍门
鱼腌制时间长点更易入味，烤制时无需翻面。辣椒随个人口味适量添加，黄豆酱已含有盐，盐请酌情添加，避免过咸。食谱中使用的烤箱为：ACA北美电器AAF-ET28R 空气炸烤箱。各家烤箱温度有差异，请视肉串的大小适当调整烘烤时间。
本次制作《蜜汁烤鱼》所使用的厨具：烤箱
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