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肉末豆腐
肉末豆腐
苹果的萍
收录时间:2021-11-23 01:35:47 热度:615℃
3张图片
“
粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真!记录生活中的点点滴滴!
”
食材明细
主料
豆腐
2块
猪腿肉
50g
辅料
红辣椒
2个
香葱
1颗
调料
植物油
5g
盐
3g
生抽
适量
老抽
少许
美食特点
咸鲜
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
神级
难度
肉末豆腐的做法步骤
1
嫩豆腐切块。
2
植物油将肥肉煸干,放入豆腐中火煎。
3
两面煎至金黄色。
4
放入瘦肉炒至变色。
5
加入清水末过豆腐,盖上盖上中小火焖五分钟。
6
加入红辣椒,放入生抽、老抽,少许盐,大火收汁。
7
蘸上汤汁,肉嫩豆腐鲜。
本次制作《肉末豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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