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虫草花蒸鸡

收录时间：2024-02-20 17:54:55 热度：6934℃

虫草花蒸鸡的做法

2张图片

食材明细

主料

鸡半只
虫草花 20g

辅料

姜丝适量
葱适量
葱花适量

调料

盐适量
酱油适量
蚝油适量
胡椒粉 1匙
淀粉 2匙
鸡精少许
香油适量

美食特点

咸香口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

虫草花蒸鸡的做法步骤

1
虫草花浸泡15分钟。
2
准备土鸡半只。
3
剁成小块。
4
准备葱、姜丝。
5
将鸡肉、虫草花、姜、葱放入碗中。
6
放入盐、酱油、蚝油、胡椒粉、淀粉、鸡精调味，抓拌均匀。
7
淋上香油(也可以用花生油)，抓拌均匀。
8
放置15分钟，待充分入味。
9
热水入锅，盖盖，大火蒸15分钟。
10
吋间到，火关出锅。
11
撒点小葱花完成。健康营养蒸，好吃不上火。

本次制作《虫草花蒸鸡》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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