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花朵小饼干

愿做尽天下美食

收录时间：2022-12-09 18:27:30 热度：1755℃

花朵小饼干的做法

3张图片

“ 生活很苦、但你要甜。 ”

食材明细

主料

辅料

无铝泡打粉 4g
白糖 60g
小苏打 2g
全蛋液 25g

美食特点

奶香口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

花朵小饼干的做法步骤

1
准备材料。
2
牛奶热一下放糖融化。
3
放黄油。
4
放植物油搅拌至没有油显示白色。
5
放鸡蛋液。
6
淀粉和泡打粉还有小苏打倒入低筋面粉中搅拌均匀。
7
筛面、筛入牛奶黄油锅内。
8
活成面团后、包上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时。
9
底下铺着保鲜膜、擀成3毫米的厚度、也可以自己感觉小饼干的厚度。
10
用模具压花中。
11
压出来的花。
12
这样的还可以再揉成圆面团、压扁继续擀、然后继续压花。
13
五个花瓣都用牙签扎一下、中间扎一下、这样颜值高点。
14
放入烤箱、170度、13分钟。
15
好吃又好看、黄黄的颜色。

制作小窍门

每个人的烤箱都不一样、可以先烤10分钟、不行在加一点时间、这样黄黄的颜色最好吃。

本次制作《花朵小饼干》所使用的厨具：烤箱

菜谱标签：烘焙下午茶零食

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